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OSKAR – DAS WÜRZIGE BIERBROT

Benannt nach seinem größten Fan Oskar, folgt heute ein würziges Bierbrot – je nach Vorliebe verfeinert mit angerösteten Speckwürfeln. Der große Unterschied zum Bauernbrot ist die Verwendung von Schwarzbier anstatt Wasser – einfach lecker! Die angegebenen Mengen ergeben wieder etwa 3 kleinere Brote. ZUTATEN 250 g Weizenmehl Type 1050 250 g Dinkelmehl Type 1050 125 g Weizenmehl Type 550 125… Read more →